料理

自宅で作った植物を使って料理を作る
なかなか良いものです。

植物は洗ってから使ってください。
バジルを使った料理
ニンニクやトマトとの相性がよい。

ここではスパゲティにします。
一人分作る
材料
スパゲティ 1人分
ニンニク 1かけ
バジルの葉 5から6枚
塩 一つまみ
お好みでチーズなどを入れてもよいです。

*材料にアレルギーなどのある人は気をつけてください。

まずスパゲティーを一人分ゆでます。
茹で上がったらざるに上げて湯を切っておく。

ニンニクとかけをスライスするか、つぶすか、あるいは摩り下ろす。
フライパンに油を引いてニンニク、バジルを入れてから弱火で火をつける。

ある程度、香りが油に移ったら、塩を入れる。
そしてスバゲティーを、あえるようにして軽くいためたら出来上がり。

取れたてのバジル、の香りとニンニクのすばらしい味を堪能できるでしょう。
取れたてのバジルはすばらしいです。


バジルチーズトースト
材料
パン

ケチャップ
とろけるタイプのチーズ
バジル5枚

*材料にアレルギーなどのある人は気をつけてください。

食パン、ケチャップを薄く塗って軽く塩。さらに伸ばす。
その上にチーズを乗せて、
バジルの葉を5枚ほど乗せる。
(細かく切ったりしてもよい。)
オーブンなどでトーストすれば出来上がりです。
おいしいですよ。

ネギチーズトースト
材料
パン

ケチャップ
とろけるタイプのチーズ
ネギ少々

*材料にアレルギーなどのある人は気をつけてください。

食パン、ケチャップを薄く塗って軽く塩。さらに伸ばす。
その上にチーズを乗せて、
ネギを細かく切ってそれをチーズの上に乗せる。
オーブンなどでトーストすれば出来上がりです。
バジルとネギをかえただけです。 ネギもおいしいですよ。


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